提起余金虎,他的妻子就伤透了心。
余金虎的妻子:“一年365天,300天是不回家的。你说对我们来说女人生气不生气呀,对不对呀,别人说嫁老公,得到他的心,我们人都不回来。”
让老余300天不回家的,就是这群可爱的小宝宝。
老余养金鱼已经有30多年了,早些年, 老余像许多喜欢金鱼的人一样,每年春天都会养些小鱼苗自娱自乐. 他大面积养殖金鱼,还是缘于1993年的一天,一个意想不到的商机出现,改变了余金虎的养鱼历程.
1993年春天,他如往年一样,花了十几元钱从朋友那买回2000尾米粒般大小的小鱼苗.这些小鱼苗当时也看不出好坏来。没想到,几个月后,老余惊奇地发现有八条小金鱼,长相不同一般。
余金虎:“那个鱼的话,现在已经找不到了,头跟老鼠头一样,体形很圆,尾巴比较大。”
原来这八条金鱼基因突变, 余金虎养鱼19年,这一次终于被他赶上这个巧. 杭州玩鱼的人,到老余家串门, 也发现这八条鱼特别好看,认为是全国少有的珍品.不久,消息传了出去.
余金虎:“有一天我在家门口,有一个天津的朋友,到我家门口问,问我这个人在不在,那么我说就是,他说我是慕名而来的,说是要拿你的鱼,我心里面就暗暗高兴,又有钱来了,那么到了楼上,一看以后呢,客户相当满意,他问我这个价,我说要2000块钱。”
这天津的客户觉得要价高,但转手定能卖很高的价格,犹豫了三天,又来到余金虎的家
余金虎:“他说,真的不好意思,我只有带了1500块钱,你这样能给我一趟路费,这个鱼卖给我行不行。 ”
八条鱼能卖1500元,老余暗暗感觉到养金鱼有赚头. 1993年,老余投入2万元在杭州水产研究所修建一个800平方米的养鱼场。老余想的是靠水产研究所这块金字招牌,他的鱼可能卖得更多.这个想法没多久,便成了现实. 许多客户本来打算到研究所购买食用鱼,经所里的人介绍,发现老余的金鱼品质不错,卖价也比市场上价格低,许多人便从他这里买金鱼。那两年,余金虎很赚了一把.
在他生意最好的1995年,杭州城市扩建, 水产研究所必须搬迁.老余的生意受到了影响。
余金虎:“这个位置的话,原来杭州市水产科学研究所的整个场地,现在的话呢,变成了杭州市的城东公园。”
在1995年,老的鱼的品质已经在杭州被公认为是最好的了,他不想就此放弃养殖的生意,他果断地在机场附近选择了一块面积更大的土地,4千5百平米.投入十多万元,重新建设鱼场.
1997年, 北方黑庄户等地大量养殖金鱼,金鱼的养殖数量增加了上百倍.市场竞争越来越激烈,老余分析自己的优势.自己养鱼时间比别人都长,养殖经验特别丰富,自己不能和其他养殖户拼数量,要靠单价取胜.必须想办法培育出比他人更多更优质更独特的品种.
余金虎的侄女:“他会经常去思考,去想一些新品种。”
杭州水产技术推广站副站长:“余老板这边呢,就走的就是精品,那么相对来说,鱼可能会数量少一点,单价会高一些.。”
1998年三月份,又到了金鱼的繁殖时期,老余像往年一样准备对金鱼人工受精,培育新品种.
余金虎:“自己养的好高头,结果到了产子的时候,只有公的没有母的了,那么我到是市场上呢,要了一个什么鱼呢,就是青不青,黑不黑的鱼,那么我想,打出来总有红的。”
于是,他用红高头和青鱼配种,青鱼产出几千尾小鱼苗.没想到,三个月后,这些小鱼苗竟然长成了红黑高头,也就是俗称的铁包金. 九月份,老余把铁包金拿到市场上去,非常受顾客欢迎。
余金虎:“那么我想,种鱼多养一点,第二年都养这个鱼好了。”
当年,他用红高头和青鱼配种,得到70%的铁包金,第二年他改用纯的铁包金和铁包金配,他认为必定能得到更多更好的铁包金.
余金虎:“结果呢,一打出来呢,又变青的了,在市场上不好卖。那么证明就是说呢,偶然发现,就偶然总结经验,这个鱼呢,必须用铁包金色根据红的来打,打出来的鱼,应该是颜色比较好。”
养精品鱼既要经验,又要细心,以后的每年,他都要推出一两个优良品种。
杭州水产技术推广站站长:“他所追求的目标,就是养珍品养精品.他现在的鱼从品种质量品系的纯正,应该说都是不错的。”
老余对金鱼更加痴迷了,可是他的妻子对他意见更大了
余金虎的妻子:“人家都说,老板娘你们这个鱼是很漂亮的,我说我们老公对这个鱼,比老婆儿子还亲呀。”
1999年的一天,他妻子让他洗蚊帐,而他却捞鱼虫去了。
余金虎:“她说你这么喜欢养鱼啊,她就把这一盆洗蚊帐的肥皂水啊,就哗的一下子就倒到鱼池里面去了,好,这个鱼池的话,你碰到肥皂粉啊,肥皂水啊,马上就靠边去了。”
余金虎的妻子:“我气死了,我说两罐金鱼这么要紧,把这个一下子往池里倒进去了,我说你这么喜欢养啊,让它死去。”
余金虎:“后来的话,我想想,我在养鱼是赚钱,你对我这么不负责任的话,我把这个蚊帐拿起来丢到垃圾桶去,我再也不要了,结果我的母亲又把那个蚊帐去拿回来,洗干净,晾干,再送到我们的房间去,给我们搞好。”
余金虎的妻子:“他就是金鱼第一的。”
妻子为此哭过闹过,可是痴迷金鱼的余金虎哪能劝得回来呢?
余金虎:“我是没办法,好像鱼比什么都更重要。”
余金虎的妻子:“他就是喜欢,我想他这个人个性很强的,他像男人有个性的,我想我也没办法,管不了这么多,让他去做好了。”
2000年的一天,有位零售商告诉老余,早就听说这儿有家鱼养得特别好,但一直不知道就是他的.
一句话提醒品了余金虎,品种出众了,得起个好名字,把品牌传出去.起个什么名字好呢?老余琢磨起了自己的名字.余金虎反过来不就是虎金鱼嘛.嗯,就叫老虎金鱼.
余金虎:“别人卖3元/尾,我卖6元/尾,一样的品种,一样的大小,那就是品味不一样了。你看,要头形有头形,要尾巴有尾巴。”
到2003年, 老虎金鱼价格比其他鱼贵两三倍,而且卖得还很快.
杭州水产技术推广站站长:“一个是五花珍珠,30年来一直都很不错的,在京、津地区都享有一定的名望。”
余金虎:“北京人天津人,全部都到我这里来拿珍珠。”
零售商 叶其亮:“我看他的品种很好,市场上是他最好了。”
零售商 叶顺林:“我每天都到鱼老板这儿来买鱼,因为他的品种,其他的摊位都没有。1盘
余金虎的妹妹:“我哥哥那个时候生意很好的,忙不过来的时候,我帮他来帮忙,多的时候有上百个客人。”
2003年非典让老余未能幸免。老虎金鱼鱼场所在地是部队军事化管理,因为非典突然戒严,不准任何人进出。老余无法接近他的鱼场,在机场鱼池内八十万条鱼,无人喂养,而且里面还有许多,他平时都舍不得卖的种鱼。
余金虎:“通知我,如果把鱼不拿掉,就用挖掘器挖掉,那我也没有办法,后来好说歹说,跟他们商量,我们人不进去鱼死就让它死,不死的,到非典过了,我再来拿。”
眼睁睁地看着几十万条金鱼被饿死,老余非常心痛。
余金虎的妻子:“一个月,进去以后,鱼全都死光了,死了80%了,最生气了,跟谁去说呢,对不对。”
余金虎:“这一次,非典,我在机场里面,总共的话,损失了60多万块钱,你说这个渔场,我要不要再办下去。”
非典的损失太大了,他二十多年来,辛辛苦苦养鱼积攒的钱,又赔了进去.他犹豫是否还要重新开始,但是养了30年金鱼的他,哪能忍心放弃。
余金虎:“今年不行了,总还有明年,明年是过不完的,明年总会好起来的。”
2003年10月,余金虎最后确定选择更大的金鱼养殖基地,他在杭州余杭区租下六千六百平米土地。他看中了旁边有条清清的小河。
余金虎:“每天,夏天时候,几乎每天都要换水,如果说我要用自来水养鱼的话,换水的话,一天就是400吨水的话,你说我需要用多少钱来换水。”
其实,余金虎甘愿把剩下的积蓄全部又投入鱼场建设,,还是因为他仍然看好精品鱼市场。
余金虎:“我觉得,人们的生活水平,不断地在提高,人们的这个观赏意识,不断地在提高,那么精品鱼,毕竟是惟一的出路。”
顾客:“我们是从那边拿货是6块左右,卖到人家那边是15块的样子吧。我一般是拿个400条左右,是在一个礼拜的样子能够卖完吧。”
余金虎:“如果说北京人跟武汉人,到我这里来批发的话,他拿回去呢,他的价格就更高了,可以到100块钱以上。连水箱一起的话,水箱两三千块钱一个,它把鱼配好,它就可以卖到3000块,4000块,甚至5000元,那么利润就更高了。”
国外金鱼卖价非常高,而且因为金鱼非食用性,出口环境又相对宽松。所以走国际市场一直是老余的想法.
杭州水产技术推广站副站长:“你不可能靠大众鱼来走向国际市场的,肯定是需要精品鱼才能打向国际市场。”
杭州养金鱼有1700多年的历史, 杭州技术推广站准备振兴杭州金鱼产业.2004年10月,他们给老余带来了一个好消息,他们想让老余的小鱼游得更远。
杭州水产技术推广站站长:“我们2005年准备推广杭州金鱼,那么上半年调研了杭州100多家,那么总体上,是老余的鱼最好,我们明年准备跟他合作,一起推广杭州金鱼。”
联系人:余金虎 联系电话:13067885599
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