乌龟养殖系列报道之五
乌龟的食用价值和医药价值不断地被商家开发和利用,它的市场需求与日俱增。市场的诱惑力驱使乌龟养殖业正沿着中华鳖业当年发展的路子不断地挺进,不管是单纯保护还是保护兼利用,这是难以逆转的趋势。乌龟具有食用、药用、观赏、科研四大价值,在关注生活质量和食疗结合的今天,乌龟不可能不成为人们关注的热点。
保护野生动物、维护生态平衡,毋庸置疑,这已经成为全社会的共识。至于如何达到更好保护的目的,从手段和途径上来研究,却值得人们三思。现在,社会上有许多有识之士认为,保护野生动物,必须坚持“一要保护,二要发展,三要满足需求,三方面都兼顾”的方针。对于乌龟,发展规模化养龟业就是最好的保护。
保护为目的,禁捕野生龟和发展养龟业为手段
这是根据当前的龟业发展现实而提出的明智见解。实际上,如今全国各地的保护野生动物的主管部门人单力薄,他们只能做些宏观指导和重点侦查方面的工作,至于经常性的监督、侦查、执罚,显得力不从心,鞭长莫及。虽然定有法规,但结果仍是隔靴骚痒、禁而不止。人们认为只有发展一些条件成熟的、技术过关的人工规模化养殖,让某些野生动物在一个安全的、适合的生态环境中栖息、成长、繁衍,才能达到有效保护的目的。特别是时至今日,工业不断发展,城市不断扩大,而水质污染越来越严重,森林覆盖面积越来越少的严峻现实面前,发展乌龟规模化养殖以达到保护的目的尤其重要。事实告诉我们,光禁捕不发展,这种封闭式的保护是被动、无力的保护。
前事不忘,后世之师,龟鳖虽然在动物分类学上同属爬行纲,但毕竟是两种不同的物种,从生物进化的角度来讲,是先有龟,后有鳖。鳖是由龟分化而来的,可算是“远房亲戚”。大概是由于它们两者在外形上,习性上和作用上极其相似,特别是生活在淡水中,系两栖动物,故人们从养鳖发展一事上自然领悟到饲养乌龟的价值和前途所在。中华鳖从1990年初至今十余年中,走过了从濒临灭绝到如今全国全年产量过万吨的兴旺发达养殖局面,就是一个很好的例证。
养龟业发展迅速,政策应该松绑
据调查,目前全国龟养殖户有上千家,从业人员过百万,估计年产量过万吨,养龟业看来真有一发不可收之势。但政策上仍然存在许多不让人迈开大步向前发展的限制因素。
对照有关部门定的规定,人们普遍认为乌龟的经营理应及时松绑。野生动物是禁还是放,《规定》中标准有三:一是该野生动物的养殖技术是否成熟;二是该野生动物的养殖是否具有相当的产业规模(即在人工驯养情况下是否可以大量繁殖);三是该野生动物必须是不依赖野外资源作种源。而乌龟人工养殖今天的情况怎样呢?
我国的养龟业起始于20世纪80年代初,当时在我国南方有些养龟场试着利用野生龟资源进行人工繁殖和孵化,并在池中进行鱼龟混养,进行了乌龟养殖技术的初步研究,取得了满意的效果。但所有这些基本都停留在试验阶段。值得注意的是1988年湖南某水产研究所对乌龟人工养殖立项研究总结出了结果:一是弄清了乌龟的繁殖生物学;二是建立了龟的养殖程序;三是在基础理论上阐明了乌龟的核型、生殖细胞发育规律及其胚胎发育与温度的关系。广东一家大型养龟场经过两年的实践和研究,最近又通过了“乌龟配合饲料主要营养指标、系列饲料配方及规模养殖研究”的技术鉴定。经审议,专家们一致认为此类技术项目的研究在国内外尚属领先水平。同时,乌龟种苗繁育到处都已过关,在乌龟规模化养殖方面迈出了坚实的一大步。单是广东绿卡实业有限公司,每年产乌龟苗就有近100万只。每年当第一声春雷响起后直到十月底,每天都有过万只乌龟苗破壳而出,看见它们一见天日就一群群匆匆地爬向水源时,你会深深感到,乌龟从此决不会断子绝孙了。估计,目前乌龟人工养殖所繁育出来的数量比自然界尚存的野生龟总量要高出一百多倍,这是多么可喜可贺的数字。倘若不许经营,如今兴旺发达的乌龟养殖业就会很快萎缩死亡,乌龟将会再落“濒临绝种”的境地,那是谁都不愿看到的结局。可见政策关系重大。

成年雌雄乌龟对比,左雌右雄。
经了解,全国许多热心乌龟人工养殖的场主和专家都提出了如下的建议:一、凡扩大乌龟人工养殖的种苗一律到人工繁殖场购买,严禁再向野外捕捉,否则将以违反法规处罚;二、要求各乌龟养殖场,凡有人工繁殖种苗经营的,一律以其乌龟种苗年产量的3%无偿投放野外,以充实野生乌龟的数量,回报大自然。同时,也要满足消费者的需求。由此可见,他们对野生动物的保护、对生态平衡的维护是何等的忠心和热心。
事实告诉人们:对于野生动物,发展才是最好的保护。“根据实际情况,决定工作方针”,这是至理名言。相信乌龟经营解禁将指日可待。(曾旭权 尹林)